Восстановление и заточка авторского кухонного ножа

Характеристики: сталь — 95Х18, твердость ориентировочно 60-62 HRC. Нож получил повреждения в виде сколов на РК в неравном бою с курицей.
Восстановление и заточка авторского кухонного ножа

Восстановление и заточка авторского кухонного ножа