Восстановление и заточка японского кухонного ножа (шеф нож).

vost_jponskogo_noga_forumПроведенные работы – восстановление РК и заточка. История данного ножа –« Хорошими делами прославится нельзя» — говорила старуха Шепокля или как друзья помогают на кухне. История данного ножа довольно проста и банальна. Данные повреждения нож получил только из -за того что человек к которому нож попал в руки не представлял что именно за инструмент попал к нему и как с ним обращаться (примите во внимание данную историю и не повторяйте таких ошибок). История началась так. Несколько семей решили отпраздновать определенный праздник одной большой и шумной компанией у друзей дома, но так чтобы тем не было хлопотно, решили собраться заранее и приготовить праздничный стол вместе. Одному из гостей доверили (мужская особь – уточняем) разделку утки и показали направление где лежат ножи, этот гость выбрал на его взгляд нож, который более всего подходит для этой задачи и выполнил поставленную перед ним задачу (даже не разобрав уточку по суставам, а банально разрубил кости ножом). Данный помощник со словами ПЛОХОЙ у вас нож отправил его в мойку. Хозяева были в шоке…