Заточка ножей Киев. Центр Заточки Василия Зайцева » ФОТО ОТЧЕТ

Восстановление ножа Spyderco

Данный пациент поступил к нам в реанимацию по скорой, в тяжелом стабильном состоянии. Были проведены следующие реанимационные работы (сняли немного метала от обуха к РК шлиф. полир. обуха + заточка РК также нож почистили, смазали и подтянули). Нож в полном здравии был выписан из нашей клиники и вернулся в руки счастливого Владельца. P.s.: не спешите выбрасывать поломанные ножи. vostan_Spyderco_forum

Заточка охотничьего ножа от испанского производителя Nieto под названием COYOTE

Характеристики: Длина лезвие 150 мм Тип стали: AN-58 stainless steel blade со степенью закалки от 58-62 по шкале Роквела Толщина лезвия: 4,5 мм Общая длина: 275 мм Рукоятка: оливковое дерево с пропиткой. Вес: 242 гр Кожаные ножны. От себя добавлю – бюджетный хороший нож (нож на каждый день – если вы охотник или турист). P.s.: нож с завода имеет коробочную заточку, поэтому перед использованием его необходимо заточить. Nieto Coyote_forum

Заточка складного ножа GERBER

У данного ножа комбинированный тип режущей кромки  plain + serrated = combo-edge, part serrated.     У нас часто спрашивают «точим ли мы ножи с серейторной РК» — нет, мы не точим.   zatochka_nozha_GERBER_forum

Заточка складного ножа Kizer Ki3499

Насколько мы понимаем это китайский нож premium сегмента (в Украине данный бренд не представлен)   О ноже сложились только положительные впечатления, после заточки рез как у бритвы.   Kizer Ki3499_forum

Восстановление и заточка японского кухонного ножа (шеф нож).

vost_jponskogo_noga_forumПроведенные работы – восстановление РК и заточка. История данного ножа –« Хорошими делами прославится нельзя» — говорила старуха Шепокля или как друзья помогают на кухне. История данного ножа довольно проста и банальна. Данные повреждения нож получил только из -за того что человек к которому нож попал в руки не представлял что именно за инструмент попал к нему и как с ним обращаться (примите во внимание данную историю и не повторяйте таких ошибок). История началась так. Несколько семей решили отпраздновать определенный праздник одной большой и шумной компанией у друзей дома, но так чтобы тем не было хлопотно, решили собраться заранее и приготовить праздничный стол вместе. Одному из гостей доверили (мужская особь – уточняем) разделку утки и показали направление где лежат ножи, этот гость выбрал на его взгляд нож, который более всего подходит для этой задачи и выполнил поставленную перед ним задачу (даже не разобрав уточку по суставам, а банально разрубил кости ножом). Данный помощник со словами ПЛОХОЙ у вас нож отправил его в мойку. Хозяева были в шоке…

Восстановление и заточка охотничьего ножа Проведенные работы – восстановление РК и заточка. Нож совковых времен сделан хорошо (на то время это чуть ли не идеал). По повреждениям можно предположить как он получил данные повреждения – вот и закончилась славная охота провели подсчет дичи, разбор полетов (кто куда стрелял, кому надо учится стрелять и тому подобное) и настал долгожданный второй этап «ЗАСТОЛЬЕ» но только после того как зачехлили ружья. За столом охотники достали свои клинки для нарезки сальца и остальных гастрономических вкусностей и вот после энной рюмочки пришел момент мерятся корнями (у кого типа толще и длиннее) у кого нож круче, слово за слово и решили выставить на бой свои клинки но бой тот не замысловатый был (по одному ножу бьют другим и наоборот) у кого увечий меньше тот и победил. От себя могу сказать следующее — победителей в таком споре не бывает (оба ножа попадают на реставрацию). Vost_ohot_nog_forum

Заточка кухонного ножа BergHOFF Gourmet Line сантоку

Berghoff Gourmet line Японский нож 7″ — поварской нож из хроммолибденовой нержавеющей стали — X50CrMoV15, с холодной закалкой. Данную линейку ножей BergHOFF мы бы отнесли к профессиональным ножам данного производителя. Нож после заточки работает легко и не принужденно (рез плавный и агрессивный), хорошо держит заточку. Нам часто задают вопрос ножи какого бренда лучше купить мы всегда объясняем своим клиентам что у каждого бренда есть различные линейки ножей которые существенно отличаются в цене и качестве ( купив дешевый нож Arcos, DICK или ZWILLING и требовать от него невозможного это не правильно). И помните, иногда покупая товар, вы платите и за бренд. BergHOFF Gourmet Line forum