Заточка кухонного ножа с дамасской стали

Кроме заточки проведено небольшое восстановление РК. На ноже были небольшие сколы и отломан небольшой кусочек кончика. Уважаемые владельцы японских кухонных ножей с дамасской стали с твердостью метала выше 60HR помните что Ваш нож хрупкий. Такими ножами нельзя: рубать кости, резать замороженное мясо и работать на твердой поверхности. Берегите свои ножи и они будут вам служить верой и правдой.   Damask forum

Заточка боевого ножа Boker Applegate-Fairbairn Combat II Black

Достойный, хороший нож удобно лежит в руке, сталь хорошо держит заточку. Boker Manufaktur Solingen — ножи самого высокого класса! C 1869-го года и до сих пор производятся на фабрике Boker в городе Золинген, Германия. В начале 80-х прошлого века знаменитый оружейный конструктор полковник армии США Рекс Эплгейт (Rex Applegate, 1914-1998 гг.) в тесном сотрудничестве с Уильямом Эвартом Фейрбейрном (William E. Fairbairn, 1885-1960 гг.) изобрел боевой нож Applegate-Fairbairn, который представлял собой улучшенную версию знаменитого ножа Fairbairn-Sykes. Во время Второй Мировой войны Эплгейт и Фейрбейрн совместными усилиями проанализировали слабые места ножа Fairbairn-Sykes (напр. cлабое острие клинка, невозможность определить положение клинка на ощупь), результатом этой работы над ошибками стал нож Applegate-Fairbairn. Компания Boker выпускает различные вариации этого знаменитого ножа. A-F Combat является самой популярной версией ножа Applegate-Fairbairn. Причиной этому стали беспрецендентная надежность и удобство. Рукоять изготовлена из материала Делрин, усиленного стекловолокном, анатомической формы для уверенного удержания в руке. Наличие отверстия для темляка делает нож еще более удобным и безопасным в обращении. Небольшая гарда, изогнутая в сторону клинка, исключает возможность соскальзывания ладони при силовой работе и травмирования пальцев. С помощью стальных грузов, размещенных в рукояти, общий баланс ножа смещен назад – от клинка в сторону руки. Мощный клинок с двусторонней заточкой имеет длину 15 см и ширину около 2,5 см на большей своей части, изготовлен из стали 440С с закалкой до 58 едениц по шкале Роквелла. Boker_AF_Black_zatochka

Заточка туристического ножа Grand Way 2503

Торговая марка Grand Way зарегистрирована в Украине в 2008 году. Ножи производятся на разных фабриках Китая и Тайваня отсюда и разница в качестве различных моделей. Сегодня речь пойдет о модели Grand Way 2503. Нож позиционируется как туристический, с такой трактовкой мы не согласны он более похож на подобие боевого ножа. В походе такой нож не удобен (не дров наколоть, ни картошку почистить). В целом данная модель выполнена хорошо нож имеет хорошую симметрию сталь среднего класса (соответствует заявленной), рукоять выполнена из резины хорошо лежит в руке. За данную модель ножа можно сказать «хорошее соотношение цены и качества»  (средняя стоимость ножа   Grand Way 2503 составляет 20 долларов США).   Zatochka_Grand Way_2503_forum

Заточка и восстановление ножа Columbia SA26

Большой туристический нож с фиксированным лезвием из нержавеющей стали. Технические характеристики: • Общая длина: 32 см • Длина клинка: 18,5 см • Вес: 0,278 кг • Сталь: 440S • Ручка: Полимер — черный и тисненые с компасом Нож попал в работу с обломанным кончиком. Проведены работы по восстановлению кончика и проведена заточка. Данная модель ножа от компании Columbia нам очень понравилась: небольшая стоимость ножа в пределах 200грн, хорошая симметрия клинка (спуски равномерно проложены), для этой стоимости неплохое качество стали. Нож за такие деньги достоин похвалы, такой нож можно брать с собой на природу и не переживать за него что можешь потерять или его кт ото испортит. За такую стоимость можно купить новый и это будет не накладно для бюджета.   Columbia Sa26_forum

Заточка и восстановление узбекского ножа Пчак

Пчак — национальный нож среднеазиатских народов. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения. Ручка может быть сделана из рога, кости или дерева, также наборной из цветного камня. К нам в работу попал пчак с поврежденной режущей кромкой: Сталь- углеродистая, твёрдость — 58-60 HRC (хорошо затачивается и держит заточку). Ручка изготовлена из рога, немного не удобно лежит в руке. После восстановления и заточки на тестах показал себя хорошо. Данным ножом удобно орудовать на кухне, за счет своей геометрии удобно нарезать мясо и овощи. Рекомендуем – удобный нож на кухне и в походе. zatochka nozhey pchak_forum

Заточка ножа Ontario 499 survival Air Force

Ontario 499 survival Air Force это нож выживания летчиков ВВС США. У себя на родине в США этот нож довольно широко известен и продается по смешной цене 40$. За такие деньги можно покупать, а вот у нас за него просят от 1000грн. и выше. Характеристики: длина общая — 9.5″ (240 мм) длина клинка — 5″ (127 мм) толщина клинка — 0.17″ (4 мм) материал клинка — 1095 твёрдость — 50-55 HRC покрытие — фосфатирование материал рукояти — кожа ножны — кожа, металл. После заточки сталь показала себя отлично, тесты на рез пройдены успешно.       Ontario 499 domen

Заточка тактического ножа Глок-78 (Glock-78).

Глок-78 один из самых актуальных ножей сегодняшнего дня. Данный нож является бестселлером в своем классе.

     От мастера —   нож Glock-78 имеет как плюсы так и минусы но плюсов намного больше.

     При покупке этого ножа необходимо понимать что нож делается массово для армии и силовых структур в больших объемах и качественной заточки там нету, назовем ее «коробочной заточкой» (расстраиваться по этому  поводу не стоит 80% производителей ножей продает свои ножи с коробочной заточкой). Покупаете сразу затачиваете и будет Вам счастье (служит как преданный пес).

Начнем с минусов:

- сталь углеродистая и поддается коррозии (ржавеет). При правильном уходе можно избежать этой проблемы – после работы ножом его необходимо смазать, это можно делать любыми средствами начиная от машинного масла заканчивая салом для тех кто использует нож для нарезания продуктов рекомендуем данную процедуру провести оливковым маслом.

Плюсы ножа:

- сталь углеродистая твердость HRC 55   держит хорошо заточку и прощает ошибки в работе  (можно использовать как универсальный инструмент от колки дров до копания окопов, некоторые используют вместо фомки).

- ручка и ножны изготовлена из качественного не бьющегося пластика (производитель заявляет что использует такой же пластик как в производстве своих пистолетов).

- рукоятка удобно и приятно лежит в руке не зависимо от размера руки в любом положении хвата.

- ножны простые но в тоже время все продуманно до мелочей начиная с отверстий для стока влаги и заканчивая защелкой для фиксации ножа которую можно производить одной рукой.

- у ножа очень хорошие проникающие свойства.

- из за небольшого своего веса и правильной балансировки хорошо метается (это только для тех кто умеет метать ножи).

Можно еще долго описывать этот нож но на этом мы закончим  наш вердикт — это хороший правильный нож.

Характеристики: Вес: 206 г Длина общая: 290 мм Длина клинка: 165 мм Толщина клинка: 4 мм Клинок: Углеродистая сталь Закалка стали: HRC 55 Покрытие / отделка клинка: Чёрное, антибликовое Рукоять: Полимер Ножны: Полимер Страна изготовления: Австрия

Glock-78_ zatochka doski