О ноже можем сказать кратко – достойный экземпляр. Нож хорошо сбалансирован, приятно лежит в руке (таким ножом будет  удобно как  нарезать колбаску так  и разделывать дичь).  

В связи  с появлением большого количества подделок Глок 78 обращаем Ваше внимание на нож польского производителя Gerlach модель WZ 98 нож обладает похожими тактика техническими характеристиками и имеет существенный плюс в виде заключения экспертного исследования — о том что данный нож без гарды (гарда съемная)  не относится к категории холодного оружия.   А зачем его точить? Отвечаем – ХОРОШИЙ НОЖ ОСТРЫЙ НОЖ.   Gerlach WZ 98 как и Глок 78 с завода имеет коробочную заточку (годится только для колки дров;) и подразумевает дальнейшую заточку его под свои цели и задачи.  

Нож как часто бывает, был травмирован в споре со словами – «смотри — как я могу». Нож реанимировали, заточили и вернули в строй (пусть служит дальше верой и правдой своему хозяину).  

Нож H.Roselli Проведенные работы: шлифовка, полировка, заточка.   Ножи  H.Roselli обладают скромным, функциональным дизайном и невероятно удобны в работе. «Работа должна приносить удовольствие, а качество инструмента призвано этому способствовать» — говорит Роселли.  

Benchmade 913D2 Stryker Prototype, выпущена в феврале 2007 года и имеет более тщательную сборку и подгонку деталей, чем серийная модель. С механизмом быстрого открытия Nitrous Assist нож Benchmade 913D2 Stryker Prototype выстреливает как ракета. Достаточно отклонить лезвие на 20-30° и сработает механизм быстрого открытия — клинок вылетит в одно мгновение. Benchmade, рукоять выполнена из G10, титановые лайнеры, лезвие в форме Spear Point изготовлено из очень твердой инструментальной стали D2. Взяв в руки Benchmade 913D2 вы сразу почувствуете, что это именно ваш нож!   Характеристики:   Длина лезвия: 94 мм Общая длина: 210 мм Толщина клинка: 3,1 мм Толщина рукояти: 12,1 мм Вес: 102 г Материал клинка: D2 Tool Steel Твердость клинка (HRC): 60-62 Материал рукояти: Black G10 Механизм фиксации: Liner Lock with Nitrous Assist Клипса: съемная 1-сторонняя   От «Центра Заточки»: Нож действительно хорош собой, легко открывается, приятно лежит в руке, сталь радует своим агрессивным резом.    

Заточка не обычного (эксклюзивного) ножа, изготовленного из копанного ствола винтовки «Мосина». Мастер сказал закалка зонная 59ед.   О данном ноже можем сказать следующее – этот нож создал мастер с правильными руками и большой фантазией. Это даже не нож это произведение искусства, которому место на самом видном месте он может стать как украшением коллекции (полочного варианта) так и рабочим инструментом.  Твердость стали на РК 59 +/-2 HRC подтверждаем. От коллектива «Центра Заточки» хотим пожелать ЧЕЛОВЕКУ создавшему данный нож: творческих успехов, ручки чтобы не болели и Муза приходила в гости регулярно.  

Ножи KAI от японского мастера TIM MALZER. «Лезвие ножа имеет особую текстуру именуемую в Японии «Tsuchime» и выполнено из нержавеющей 32-слойной дамасской стали с сердцевиной из стали VG-10, которая обладает высокими показателями прочности, не подвержена коррозии и изменениям времени, ее практически невозможно сломать. Эргономичная рукоять изготовлена из ламинированного орехового дерева и имеет безупречно симметричную форму, что гарантирует высокую точность и режущую способность и удобство в работе как левой, так и правой рукой. Функциональный, стильный и невероятно удобный кухонный нож позволит Вам насладится совершенным исполнением работы без особых усилий и создать незабываемые и неповторимые шедевры.» — этот текст взят на сайте производителя данных ножей.   Мы скажем следующее – ножи действительно хорошие и надежные при правильной и умелой их эксплуатации. Покупая такие ножи необходимо помнить, что твердость лезвия составляет: 61 +/-1 HRC (сталь твердая, но хрупкая). Такие ножи не прощают ошибок.  

Уважаемые владельцы данных ножей  ПОМНИТЕ.   Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин рекомендуем исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы). При правильной эксплуатации ножи прослужат вам долгие годы.